在当前社交媒体时代，网络爆红的现象屡见不鲜，一旦企业被负面事件或负面言论所困扰，将会对企业的形象和销售造成严重影响。为避免这种情况发生，管理者可以采取以下措施：
建立危机公关团队：企业应建立专门的危机公关团队，负责处理负面事件和舆情危机，及时做出回应和处理，以减少负面影响扩散。
加强社交媒体监控：通过监控社交媒体平台和网络舆情，及时发现负面言论和事件，以便及时应对和处理。
加强危机预警机制：建立完善的危机预警机制，提前发现危机迹象，有针对性地进行风险防范和处理，避免危机扩大。
提高产品和服务质量：企业应不断提升产品和服务质量，保证客户满意度，减少负面评价和抱怨，从根本上减少危机发生的可能性。
主动沟通与回应：面对负面言论和事件，企业要勇于面对并主动进行沟通和回应，及时澄清事实，积极解决问题，树立积极的形象。
建立品牌危机处理手册：制定详细的品牌危机处理手册，明确危机处理的流程和责任人，确保在危机发生时能够迅速有效地应对。
案例分析：例如，某知名企业在产品质量问题曝光后，立即启动危机公关团队，发布道歉声明并实施产品召回，通过积极沟通和解决问题，最终挽回了消费者信任，避免了进一步负面影响。
综上所述，企业在面临网络爆红负面影响时，应建立健全的危机处理机制，提升产品和服务质量，加强沟通回应，以及建立危机处理手册，从而有效避免负面影响对企业形象和销售的损害。