在绩效激励制度中，处理员工的工作压力和工作负荷是非常重要的，因为过度的压力和负荷可能会对员工的工作表现和健康产生负面影响。管理者可以采取以下措施来处理这个问题：
合理分配工作负荷：管理者应该根据员工的能力和工作量，合理分配工作任务。避免将过多的工作压力集中在个别员工身上，而忽视其他员工的负荷。
设置明确的目标和期限：为员工设定明确的工作目标和期限，帮助他们更好地组织和规划工作，减少工作压力和负荷。同时，要确保这些目标和期限是合理和可实现的。
提供培训和支持：为员工提供必要的培训和支持，使他们能够胜任工作任务。通过提升员工的能力和技能，减少他们面临的工作压力和负荷。
鼓励员工休息和放松：管理者应鼓励员工按时休息和放松，避免过度加班和连续工作导致的工作压力。可以提供弹性工作时间，让员工有更好的工作与生活平衡。
提供适当的奖励和认可：通过绩效激励制度，及时给予员工适当的奖励和认可，以鼓励他们的努力和成果。这不仅能够增加员工的积极性和动力，还能减轻他们的工作压力。
建立良好的沟通渠道：管理者应与员工保持良好的沟通，了解他们的工作情况和需求。及时解决员工在工作中遇到的问题和困难，提供必要的支持和帮助。
倡导工作生活平衡：管理者应倡导员工在工作和生活之间取得平衡。可以通过组织一些团队活动、文体活动等，提高员工的工作满意度和幸福感。
总之，处理员工的工作压力和工作负荷是绩效激励制度中不可忽视的重要问题。通过合理分配工作负荷、设定明确的目标和期限、提供培训和支持、鼓励休息和放松、提供适当的奖励和认可、建立良好的沟通渠道和倡导工作生活平衡等措施，可以帮助员工更好地应对工作压力，提高绩效表现。